Menu de la semaine
La Brasserie V
Brasserie « terre & eau » au bord du lac de Neuchâtel
La Carte
Dans l’esprit d’une brasserie traditionnelle, la carte fait la part belle aux produits de la terre avec les spécialités du MÖ, nom de l’enseigne avant son déménagement au port du Nid du Crô – déclinaison de burgers, tartares, pièces de bœuf suisse – ainsi que des plats issus du lac (filets de perche, tartare de poisson), voire de la mer selon les arrivages du jour.
Notre cuisine se veut « fait maison » à savoir élaborée en cuisine, avec amour et des produits frais, de saison et suisses de préférence !
En lieu et place d’un plat du jour qui change quotidiennement, nous proposons 3 suggestions pour la semaine ainsi qu’un « menu d’affaire ».
Le restaurant est labellisé Neuchâtel Vins et Terroir (NVT) pour valoriser les spécialités neuchâteloises et les artisans locaux.
Livraison à domicile
Nous proposons aussi un service de take-away en direct et de livraison à domicile via la plateforme justeat
Un aperçu de nos meilleures ventes :
Tartare de bœuf Gastro 25.00
Tartare de bœuf Terroir 25.00
Burger Mö, lard et fromage à raclette 15.00
Burger Bêê, chèvre et miel 15.00
Portion de frites 6.00
Cheeesecake 6.00
Banquets et Séminaires
La belle terrasse du rez-de-chaussée avec son petit bar dispose de plus de 70 places en été et il y a autant de couverts à l’étage en hiver entre la brasserie et la salle à manger, sans parler de la petite terrasse.
La salle à manger (anciennement salle-club) est privatisable avec ses portes vitrées et est équipée d’un téléviseur-beamer. Elle peut accueillir 25-30 personnes pour un séminaire ou une réunion de travail. Formule « tout inclus » dès CHF 50.00 par personne la journée.
Le Club du Cercle de la Voile propose un hébergement (3 dortoirs) avec douches et cuisinette dans son club-house. Plus d’ihfos sur le site www.cvn.ch
A propos
V comme *Voile* en référence au Cercle de la Voile ou comme le « Vol d’oiseaux » du logo, la Brasserie V est une invitation au dépaysement et à l’évasion. Avec une cuisine classique et « fusion » qui puise ses influences dans les voyages. Situé au Port du Nid du Crö, les pieds dans l’eau, la vue sur le lac et le port vous transporte en vacances au bord de la mer, que vous soyez sur la terrasse ou dans la brasserie du premier étage.
Si vous souhaitez faire découvrir le V à votre famille, collègues et amis, pensez au bon-cadeau. Vous êtes sûr de faire plaisir. Pour commandez votre bon : formulaire de contact
Localisation
Idéalement situé au bord du lac, à l’entrée est de la ville de Neuchâtel, sortie « Maladière » le V est desservi par les transports publics, les axes autoroutiers et les pistes cyclables (bornes de location de vélos). Il dispose d’un grand parking public pour une heure ou la journée.